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教你披萨的懒人做法,不用芝士不用烤箱,照样能拉丝,好吃又解馋

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胡杨林 发表于 2020-4-10 06:08:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
胡杨林
2020-4-10 06:08:15 545 1 看全部
  天天宅在家里,全民玩面食,继凉皮、油条后,最近这款新网红小吃——披萨,备受大家的喜欢!毕竟这段时间家家户户馒头多呀,消灭这些馒头,将他们做成小朋友最爱的披萨,那是相当方便的。
  大家都知道,做披萨得揉面、发面,硬件方面还得有烤箱和芝士才行,不过吃货的智慧是没人敢低估的,今天美美就给大家分享一款家庭版的简易披萨,不用芝士不用烤箱,照样能拉丝,好吃又解馋。
  而且只要家里有剩馒头和鸡蛋就能做,不需要揉面也不需要擀面发酵,听着是不是很赞呢!而且用这个方法做出来的披萨,口感松软,您要是发面掌握得不是很好,用这个方法绝对是万无一失!我家小朋友人手一个,吃得津津有味,昨天剩下来的几个馒头,被一扫而光了。
  准备食材:馒头两个,鸡蛋两个
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  辅料:糯米粉、各种蔬菜、番茄酱、肉松
  做法:
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  将馒头切成小块,放入料理机中高速打成松软的粉末状。(馒头要完全冷却才能打得碎,冷藏过夜的馒头更好,,所以这个披萨用来消灭剩馒头是最棒的。)
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  将鸡蛋磕入馒头末中,用筷子稍微拌成絮状。
DSC0003.jpeg

  再用手揉均匀,揉至没有干粉颗粒即可,不必久揉。
DSC0004.jpeg

  电饼铛预热,刷少许食用油,然后再把馒头块倒入锅中,用锅铲将它整理成一个圆饼形,尽量靠的拢一些,让馒头碎成一个完整的饼状,中间没有间隙。
  撒上肉松、火腿、毛豆粒等孩子喜欢的食材。
DSC0005.jpeg

  接下来准备100克的糯米粉加少许清水搅匀,再用漏勺漏到馒头上面,这样子它就不会淌得到处都是,用这个方法能让面糊摊得很均匀,上下盖同时开火,将披萨煎熟即可。
  这样子烙出来的馒头披萨好看又好吃,它的底部香酥可口,内部松软粘糯,吃的时候只需要挤上番茄酱,再切成小块即可,糯米泥能拉出长长的丝,一口下去,蓬松的饼皮、软糯的糯米泥、咸咸的肉松和火腿,各种组合在一起,味道特别棒。
  这里用到了食材都是临时搭配的,大家可以依据自己的实际情况来组合,可以放玉米,青豆,或是西红柿都行,这样做出来的馒头披萨不上火,不油腻,非常的好吃,当早餐或是当点心都行,喜欢的朋友就可以照这个方法试一下吧!


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admin 发表于 2020-4-10 15:39:35 | 显示全部楼层
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2020-4-10 15:39:35 看全部
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